滋賀の守山にある其先と言う名のラーメン屋さんに行きました。
交差点の角にある小さなラーメン屋さんなので、ナビを見ないと分からず通り過ぎる方も居そう💦
駐車場お店の前3台分です。
開店の11時に着きましたが、まだ駐車場が空いており、停める事ができました。ラッキーですね。
お店の中はカウンターのみです。10何席程のこじんまりとしたお店ですが、中は清潔感とオシャレな感じが良いです- ̗̀( ˶'ᵕ'˶) ̖́-
食券を買って席に付きます。
ラーメンは、塩、醤油、つけ麺のみ。後ミニ丼が三種類有りました。
私は醤油ラーメンを。旦那さんは塩ラーメンと、私の大好きな魯肉飯を選び席へ。
可愛い店員さんが迎えて下さりました。感じの良い笑顔で好感が上がりますよね！
暫くして着丼（言いたかった）塩ラーメンと醤油ラーメンとでチャーシューが変えてあるこだわりが。塩ラーメンはレアチャーシューを思わせるピンクのお肉が。私はバラ肉の塊を分厚く切ったチャーシューで、炙られてるのかな？そんな色合いをしててとても美味しそう！
スープを頂きましたら、お魚と、貝の出汁でしょうか。とても濃く感じます。ただの醤油ラーメンでは無いですね。複雑さがあり、それがとても美味しい！！
麺を啜るとストレートの中太麺がとてもツルツルでもっちりとしてて、これも美味しかったですねえ。
私の大好き魯肉飯を一口。これは凄く美味しいぞ！！五香粉の香りがしっかりとしてて、高菜漬と煮卵も最高です。魯肉飯好きには是非食べて欲しい丼でしたね。
塩ラーメンも貝の出汁がとても美味しく、両方とも美味しかったので、大満足でした。
次はつけ麺を食べてみたいと思います。
皆さんにも食べてみて欲しいなあー。オシャレで美味しいラーメンがインスタ映え間違いなしです⸜(*ˊᵕˋ*)⸝
