住宅街の中に現れる、麺や結と言うラーメン屋さんに行ってきました(*´꒳`*)
私はラーメンが大好きです。急に食べたくなってしまいます。
今回は、鶏白湯のスープが美味しそうなラーメンを頂こうと、車を走らせました。
オープンは11時から。お店の前に駐車スペースがあり、第二駐車場もあるそうです。それだけお客さんが来るって事ですよね？期待値が上がりますね。
オープンすぐに入りましたので、まだ完全に満席にはなっていませんでした。机が4つ（3つだっかたかも💦）奥に壁に面して二人だけ座れる、カウンターがあります。お店は小さいものですね。食券を買ってお店の方に渡して席に案内してもらいました。
座ってからラーメンが出てくるスピードは、他のお店と比べるととても遅いです。ホールに出ている方がもしかしたら奥様で、作ってるのが旦那さんになるのかな？想像では、二人だけでされてるんじゃないのかなあと。そうだとしたら、このスピードでも頷けますね。ゆっくりとスマホで遊ばせて貰いながら待っていましたら、ついにキターーー！
味玉付き鶏そばでございます⸜(*ˊᵕˋ*)⸝
この白濁のスープと、白ネギと小松菜、味玉との色合いのバランスは最高ですね。上から掛けられた唐辛子が綺麗です。見た目が綺麗なラーメンは芸術的にも素敵だなあと、感心させられます。
美味しそうなスープから。見た目と掬った感じは濃い目を感じますが、味はあっさりと淡白。濃すぎない味がサッパリとして美味しいですね。
煮卵は、他で食べるよりも甘めでした。とろりとした黄身が素晴らしく、口の中に広がります。
麺はつるつるとしてない感じですが、この細麺がスープに絡んでとても食べやすく美味しい！！
小松菜の苦味がアクセントになり、箸休めになります。チャーシューはとろっとしております、しかし脂が強いわけでは無いので、全然胸焼けしませんでした。
ラーメンの脂が濃いと、最後の方は胸焼けしちゃうお年頃なんですが、それも無く、最後まで美味しく頂けました(´∀｀*)
最近一人でご飯を食べれるようになったので、ここも一人で食べに来てみました。
男の人ばかり集まるラーメン屋さんはまだ少し躊躇しちゃうのですが、ここは綺麗な店内で、女性客も多数居て、緊張感も無く食べる事が出来たので良かったです(*´ω`*)ﾎｯ
また食べたいと思わせるお味に、人気なのも頷けますね。
私が帰る頃はオープンして1時間後位だったのですが、お客さんが数組待っていました。人気店なんですね。素晴らしいです。
またラーメン🍜食べに行きたいなー！
ご馳走様でした！
